鶏ももとなすのポン酢炒め
作り方
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1
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鶏ももに片栗粉をまぶしてすこし置く
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2
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なすを食べやすいサイズに切って、サラダ油を絡める
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3
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玉ねぎをみじん切りして★と混ぜる
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4
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油をしいたフライパンで鶏ももを炒める
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5
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鶏ももに火が通ったら、なすを加えて炒める
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6
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なすがしんなりしてきたら、③を入れて全然に絡めるようにして炒める
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7
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玉ねぎに火が通ったら、お皿に盛ってお好みで大葉をのせると完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なすが安かったので作りました