サバときゅうりの味噌つつき

Name: サバときゅうりの味噌つつき
Ingredients: きゅうり 1本から〜2本; 塩 ひとつまみ; 鯖 半身; みりん 大さじ2; 味噌 大さじ1; お好みで味の素 少々

Description

母の地元の郷土料理です。

1本から〜2本

塩

ひとつまみ

半身

みりん

大さじ2

味噌

大さじ1

お好みで味の素

少々

鯖の代わりにスルメイカ、きゅうりの代わりに玉ねぎスライスでも美味しいです！

山口県見島で育った母が作ってくれるもので、病みつきになります

レシピID : 6737625 公開日 : 21/04/16 更新日 : 21/04/16

1件 (1人)

2021年8月15日

初れぽ

サバ缶が残っていたので、そちらを使ってみましたが、美味しく出来ました♪味噌美味しくて止まらない♪次は焼き鯖で。

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お魚をスルメイカに変えたり、野菜も色々とあるもので作っても良いですよー！