白だし最高！たけのこ炊き込みご飯

米を研ぐ。
ヤマキ白だし割烹の場合、1合につき、25ccのだしを入れて、普通の水加減にする。

アク抜きをしたたけのこを、あえて、みじん切りや千切りにはせず、薄くいちょう切り、頭の部分は縦に薄く切る。

米の上に乗せて、炊き込みスイッチを入れるか、普通に炊く。浸水時間なしで炊く。

炊き上がったらすぐに、スナップエンドウを入れて、すぐに蓋を閉めて蒸らす。
10分蒸らしたら、混ぜて完成。

浸水時間なしなので、朝からお弁当出来ました。