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さつまいもの甘煮

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Description

甘くて子供が好きな味(*´∀`*)出来立ては焼き芋のようなしっとり！ほっくり♡な美味しさ
常備菜副菜、お弁当にGoo～＾

材料

さつまいも
２００g
水
２００cc
さとう
大さじ２
しょうゆ
小さじ１
しお
ひとつまみ～ふたつまみ
白ごま
少々

作り方

  1. 1

    薩摩芋はきれいに洗い皮は剥かずに1センチ幅くらいに切る
    輪切りでも半月切りでも

  2. 2

    写真

    材料調味料すべてを鍋に入れて弱火アルミホイルで落し蓋をし、汁気が少なくなり
    楊枝をさして柔らければＯｋ

  3. 3

    白ごまをふって完成

  4. 4

    写真

    さつまいもは調味料に浸かるように入れる

  5. 5

    写真

    銀紙で落し蓋

  6. 6

    写真

    煮汁が少なくなるまで煮る

コツ・ポイント

さつまいもはきれいに洗って皮ごと調理しました
煮詰め過ぎると焦げちゃうので気をつけてね＾
白ごまをふると香ばしくなり美味しかったです

このレシピの生い立ち

次女が大すきな甘いさつまいものおかずです。出来たてが美味しい♡お弁当用に作りました＾
レシピID : 6741618 公開日 : 21/04/18 更新日 : 22/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2023年9月15日
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yesmama
少しだけですが娘のお弁当にお世話に❣️今の時期の薩摩芋は、皮も色鮮やかですね😊甘煮はデザートの様に頂けるホッとする一品💕有難う
#さつまいもの甘煮 #さつまいもほくほく #さつまいも大好き #さつまいも甘い #さつまいも甘煮ホクホク #さつまいもで簡単副菜 #さつまいもであと１品

こんにちは！ままのお弁当素敵過ぎる☆沢山よりむしろひと口位が私はいいな笑お弁当に入ってたら嬉しい☆^^ママありがと♪

2023年7月9日
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＠迷子＠
しっとりしていて甘くて美味しかったです！！
#さつまいも

この焼き色加減すごく美味しそ♪迷子ちゃん、私より料理上手なのがジェラシー笑皮つき薩摩芋は栄養があっていいよね！レポありがとぉ^^

2022年9月3日
写真
yesmama
少しだけですがお弁当にお世話に❣️これからの季節に美味しくなるのも楽しみ😊甘煮お弁当にもホッとします💕有難う
#さつまいもほくほく #さつまいも大好き #さつまいも甘い #さつまいもの甘煮 #甘煮作ろう #さつま芋の甘煮 #やわらかい甘煮 #さつまいも甘煮ホクホク
2022年4月4日
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umemodoki
素朴な味付けで、ホッとします♪ホクホクして、美味しかったです♪
#サツマイモほくほく
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ｋｏｕｋｉ⭐
さつまいもの甘煮
by ｋｏｕｋｉ⭐