シンプルにアスパラはマヨネーズ

Name: シンプルにアスパラはマヨネーズ
Ingredients: アスパラ 6本くらい; 茹で用 塩 小さじ1; マヨネーズ 適量; お好みでわさびや辛子をマヨネーズに加えても美味しいです

Description

新鮮なアスパラを塩茹でしてマヨネーズだけ。シンプルだけど、これが一番好きかも。

かっちゃん杉

材料

アスパラ

6本くらい

茹で用　塩

小さじ1

マヨネーズ

適量

■ お好みでわさびや辛子をマヨネーズに加えても美味しいです

作り方

1

新鮮な採りたてアスパラを頂きました。硬いところはピーラーで剥く。
2

6センチくらいの斜めに切る。
3

塩を加えた熱湯で1分半〜2分茹でる。
4

ザルに上げ、湯切りする。
5

マヨネーズを添える。
6

ディップしてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

塩茹でして、マヨネーズを添えるだけ。コツは要りません。マヨネーズに辛子やわさびを少し加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

採りたてのアスパラを頂いたので、シンプルにマヨネーズ。

レシピID : 6741992 公開日 : 21/04/19 更新日 : 21/09/09

このレシピの作者

かっちゃん杉

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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