簡単!アスパラ肉巻きフライ♪
作り方
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1
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アスパラは、ピーラーで皮を剥いて塩を入れた熱湯でサッと固茹でする
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2
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豚薄切りを広げて置き塩胡椒をする
その上に小麦粉を軽く振るっておく
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3
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❶のアスパラを❷で下の方から斜め巻きしていく
小麦粉を軽くまぶす
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4
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衣液に潜らせパン粉をつけ、油で揚げる
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5
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レモンを添えて出来上がり
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コツ・ポイント
★衣液は、ダマにならないように予めよく混ぜておく
アスパラは、必ず固茹で
2021.5.27「アスパラフライ」人気検索トップ10入りしました!皆様ありがとうございます
アスパラは、必ず固茹で
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このレシピの生い立ち
アスパラを沢山いただいたので