パンケーキ好きのおから粉蒸しパンケーキ
作り方
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1
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材料全てを入れてよくかき混ぜる。
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2
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耐熱性の器に入れて電子レンジ600Wで5分加熱する。
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3
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器から出してラップをかけて冷ます。
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4
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3センチほどにスライスをしてフライパンにバターを溶かして焼く。バターの量、バターの有塩、無塩はお好みで。
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コツ・ポイント
混ぜて電子レンジにかけるだけだと、おからのモソモソ感とラカントの清涼感ある甘味が気になったのでバターで焼いてみたらパンケーキみたいに美味しくなりました。糖質制限中の美味しいデザートや小腹すいたときに!
このレシピの生い立ち
糖質制限中、食べた過ぎる美味しい甘いものを求めて。ラカントの甘味が気になってバターで焼いてみました。