レンジで【ピーマンと竹輪の鶏がら素和え

レンジで【ピーマンと竹輪の鶏がら素和えの画像

Description

切った竹輪・ピーマンをレンチンして、鶏がらスープの素ベースの調味料で和えました。簡単でとっても美味しいです。

材料 (2人分)

4本(100g)
ごま油
小匙2
塩・胡椒
各少々
●ごま油
小匙2
●醤油・きび糖(又は砂糖)
各小匙1
●鶏がらスープの素・ラー油
各小匙1/2
●胡椒
しっかりめ
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、繊維に垂直に細切りにする。竹輪は縦半分に切って3〜4㎜の斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    耐熱ボウルに1・ごま油・塩・胡椒を加えて混ぜ合わせ、ふんわりラップをしてレンジ(600w)で3分30秒加熱する。

  3. 3

    写真

    ラップを外して●を加えて和える

  4. 4

    写真

    器に盛り胡椒を振る。

コツ・ポイント

ごま油・塩・胡椒を絡めてからレンチンします。

このレシピの生い立ち

竹輪を使ってしまいたかったので、丁度あったピーマンと一緒にレンチンして鶏がらスープの素と一緒に和えました。
とても簡単で、お弁当にもおつまみにもおススメです。
レシピID : 6742650 公開日 : 21/04/27 更新日 : 23/05/22

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初れぽ
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たくよしママ
簡単、コンロをふさがない。とっても助かりました^_^