黒胡椒の効いたコンビーフサラダ
作り方
コツ・ポイント
キャベツは茹ですぎずサッと湯通しするくらいが◎
水気はしっかり絞ってください。減塩のため塩は使いません。塩気が欲しい場合は粉チーズやチーズの角切りなどで…サッと茹でることでキャベツの臭みと時間が立っても水分が出ません
黒胡椒は多めがおすすめ
水気はしっかり絞ってください。減塩のため塩は使いません。塩気が欲しい場合は粉チーズやチーズの角切りなどで…サッと茹でることでキャベツの臭みと時間が立っても水分が出ません
黒胡椒は多めがおすすめ
このレシピの生い立ち
コンビーフ好きの主人に
春キャベツが沢山あったので
春キャベツが沢山あったので