黒胡椒の効いたコンビーフサラダの画像

Description

黒胡椒の効いたお酒にも合うパンにはさんでサンドイッチにもおすすめのサラダです

材料 (4人分)

1/4個
マヨネーズ
大さじ3〜
カップ1/2
黒胡椒
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし粗みじんにしたキャベツを入れ1分程茹でる(茹で過ぎ注意)ザルにあげ流水で粗熱を取ったら水気を絞る

  2. 2

    コンビーフはフォークで崩しながらボールに入れマヨネーズ、黒胡椒を入れよく混ぜる

  3. 3

    2にキャベツ、解凍したコーンを混ぜ合わせてでき上がり

コツ・ポイント

キャベツは茹ですぎずサッと湯通しするくらいが◎
水気はしっかり絞ってください。減塩のため塩は使いません。塩気が欲しい場合は粉チーズやチーズの角切りなどで…サッと茹でることでキャベツの臭みと時間が立っても水分が出ません
黒胡椒は多めがおすすめ

このレシピの生い立ち

コンビーフ好きの主人に
春キャベツが沢山あったので
レシピID : 6743696 公開日 : 21/04/20 更新日 : 21/04/20

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