簡単ランチ☆アボカドとツナの豆サラダ丼
ちゃりぃ
作り方
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1
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アボカドは1cm角に切る。
ツナ缶は汁を切る。
豆はそのまま。(蒸してるものか、水煮のもの)
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2
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ボールに、材料と調味料を加えて軽く混ぜる。
＊味見してお好みで微調整。
＊混ぜずに、ご飯に直接でもOK
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3
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ご飯の上に盛り付けたら完成♪
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4
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小鉢にちょっとずつ盛り付けて、ミニサラダでもいける。
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コツ・ポイント
ツナ缶の汁は、しっかり切ると水っぽくならずに美味しい。栄養があるようなので、お味噌汁に入れても◎
味付けは、お好みの市販のドレッシングでもOK 酸味があるほうが、さっぱりしてオススメ
味付けは、お好みの市販のドレッシングでもOK 酸味があるほうが、さっぱりしてオススメ
このレシピの生い立ち
作る元気はないけど、食べる元気はあるときに、冷蔵庫の忘れかけのアボカドを発見。なんだか、さっぱり食べたくて酸味の効いたサラダにした。丼にしてしまえば、メインに昇格。
