なすと豚ひき肉のレンジ・重ね蒸し
レシピID:674426
レンジで簡単！なすとひき肉のピリ辛重ね煮です☆
材料 （ ２～３人分 ）
| なす(中) | ２本 |
| 豚挽き肉 | ３００グラム |
| ●豆板醤 | 大さじ１ |
| ●しょうゆ | 小さじ２ |
| ●酒 | 大さじ１ |
| ●おろししょうが(チューブ使用) | |
| 小さじ１弱 | |
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1
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なすは薄く輪切りにし、あく抜きのためしばらく水にさらす
(15分～20分)
ざるで水気を切っておく
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2
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ボウルにひき肉と●の調味料を入れてねばりがでるまで混ぜる
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3
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耐熱皿になすをしき、２を薄くのばす。これを交互に重ねる。３～４回
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4
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ラップをふんわりかぶせ、レンジ600Ｗで10分加熱したら完成。
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5
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コツ・ポイント
ピリ辛です！ご家族に苦手な方がいる時は、豆板醤を小さじ２にして、マヨネーズをくわえて下さい。
出来上がりにお好きなソースをかけても･･･♪
出来上がりにお好きなソースをかけても･･･♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(27人)
レオンさん♪お試しいただきありがとう！すごく美味しそうです☆
おちばさん♪可愛らしく作って下さり嬉しいです！れぽ有難う★
ご夫婦で気に入ってもらえるなんてすごく嬉しいです！ありがとう
嬉しいコメントありがとうございます！リピ要求のご主人にも感謝
マヨたっぷりですごく美味しそう！お試しいただき嬉しいです☆
気に入っていただけて嬉しいです☆つくれぽどうもありがとう！！
お弁当参加、とても嬉しいです！お試しいただきありがとう☆
ヘルシーなアレンジいいですね♪美味しそうなつくれぽ感謝です！
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/31
同じ材料に豆腐、キャベツを加え、炒めて食べることが多いのですが、レンジで簡単に重ね蒸しにして作りました。
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