女子高校生毎日お弁当65♪
Description
記録用です。
新高校生、次女のお弁当です♪
新高校生、次女のお弁当です♪
ぶーもぐだらぷりん
材料
（お弁当１人分）
適量
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野菜炒め(小松菜、人参)
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紅生姜はんぺん(市販品)
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卵焼き(甘め)
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ナゲット(市販品)
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ウインナー(市販品)
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かぼちゃ焼き(塩こしょう)
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サニーレタス
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ポークケチャップ(豚こま、新玉ねぎ)
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ちくわ巻き(キャンディチーズ、かにかま)
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ミニトマト
作り方
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1
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【野菜炒め】
人参は洗って皮ごと千切り。小松菜は洗って適当な大きさにカット。今回余った竹輪も切って一緒に炒めました。
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2
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野菜がしんなりしたら白ワイン大１～振りかける。全体を混ぜてアルコールをとばす。和風顆粒だし、塩少々で味を整えて完成♪
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3
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【ポークケチャップ】
豚こま肉は小さめにカットする。新玉ねぎはスライスしておく。
フライパンにお湯を沸かす。(少量で◎)
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4
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そこへ豚こま肉を入れて全体を混ぜる。あくが出てきたらお湯を捨てる。豚こま肉、新玉ねぎを少量の油で炒める。
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5
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新玉ねぎがしんなりしたら、余分な油はキッチンペーパーでふきとる。砂糖少し、ケチャップ多め、塩こしょうをして出来上がり♪
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6
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【紅生姜はんぺん焼き】練り物なら何でも◎。少量の油で両面焼く。仕上げにめんつゆにくぐらせて盛り付ける。完成♪
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7
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【かぼちゃ焼き】
かぼちゃは皮部分を洗って、種を取り除く。スライスして、フライパンで少量の油で焼く。蓋をして焼くと◎。
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8
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柔らかくなったらキッチンペーパーにとり、塩こしょうして出来上がり♪
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9
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【ちくわ巻き】
→ID:6290783
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コツ・ポイント
我が家では直径25センチのフライパンを使っています。焼く→フライパン洗う→焼く…の作業は意外と大変なので焼くおかず(野菜炒め、ウインナー、ナゲット、はんぺんなど)は１つのフライパンで同時調理します。
このレシピの生い立ち
娘の選んだお弁当箱は結構な量が入ります。でも大食いではないのでご飯はお茶碗１杯分。残りはメインのおかずと野菜のおかずで埋めます。まだサイズ感に慣れなくて埋めるのにいつも必死です。毎日、娘の空のお弁当箱を見て励まされています♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぶーもぐだらぷりん
