夏みかんのオレンジピール
めぐりミルク
作り方
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1
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夏みかんは実家で酸っぱくて食べないとたくさん頂いてきました。
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2
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中身はそのまま食べたり朝のヨーグルトに入れ蜂蜜をかけて食べたりします。
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3
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皮はいい香りなのでオレンジピールとして半分、そのまま乾燥してみかん風呂にしたり、いい香りで癒さます。
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4
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オレンジピールは、軽く湯どうししてから、砂糖とレモン汁少々、水すこしいれます。
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5
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煮ていくと、汁がなくなってきます。そしたらグラニュー糖を入れ乾煎りして、出来上がり。
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6
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こちらはみかん風呂に入れる皮天日で、4～5日干します。
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コツ・ポイント
一度茹でる事くらいです。
このレシピの生い立ち
酸っぱいみかんの活用法教えていただきたい。実家は庭に植えているのに誰も食べないようです。酸っぱいの大好きなのでありがたいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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めぐりミルク
