みきママさんお豆腐グラタンちょいアレンジ
作り方
コツ・ポイント
失敗は成功のマザー。みきママさんのお豆腐グラタンに敬意を払いつつ、失敗からアレンジしましたことをお許しください。小麦粉のアレルギーの無い方はもちろん小麦粉でつくってください。中高年の私はバターの量を減らしました。
このレシピの生い立ち
みきママさんのお豆腐グラタンを真似して失敗から生まれた、ちょいアレンジ料理です。スープっぽくつくってもおいしいです。この大きさのお豆腐をひとりでおいしく食べられるなんて最高の発明。みきママさん感謝です。