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ハムの上にスライスチーズをのせます。しろくまの形に型どります。
ハムをエプロンの形に切ります。細いストローで水玉にくりぬきます
くりぬいた所にマヨネーズを爪楊枝等でいれて、はみ出た部分は爪楊枝でのばします
ストローを半分に切ってチェダーチーズでレースを作ります(ちぎれやすいので並べて貼れば問題なし)
おにぎりもハムの上にスライスチーズで三角に切って海苔を貼ります
海苔を目、鼻、手に切ってそれぞれに貼ります