パクチーの春巻きスティック

パクチーは1cmサイズに、ベーコンは0.5cm程の細さに切る

１枚ずつ剥がした春巻きの皮の上に、パクチー、ベーコン、チーズを乗せ、細めに巻いていきます。乗せる量はお好みですが、入れすぎると揚げる際に漏れるので注意です

春巻きの皮の終わりに水溶き小麦粉を塗り、中身が漏れないようにくっつけます。

揚がったらさっと塩を振って完成です。
お好みでスイートチリソースなどを添えて下さい。