女子高校生毎日お弁当66♪
Description
記録用です。
高校生になった次女のお弁当。
高校生になった次女のお弁当。
材料
(お弁当1人分)
作り方
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1
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【鶏バーグ】
鶏ひき肉、豆腐、塩コショウのみ。豆腐を入れるだけで冷めても柔らかいです。熱したフライパンで焼いていく。
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2
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蓋をして両面しっかり焼いたら、余分な水分、油はキッチンペーパーで拭き取り、ケチャップ、ウスターソース。を加えて絡めました
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3
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【ほうれん草ソテー】
ほうれん草は洗って5センチ長さに切る。少量の油で炒めて、しんなりしたら塩こしょう、めんつゆを絡める
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4
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【ベーコン】
ベーコンはハーフベーコンを使いました。お好みの固さに焼いて、ブラックペッパーをふります。
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5
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くるくる巻いてピックで止める。今回は2枚分を1つのピックで止めて、中央に飾りました。
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コツ・ポイント
鶏バーグはお好みのソースで◎。甘酢、照り焼き味、何でも合います!その日の気分で変えましょう♪
ベーコンは塩気があるので塩を振りませんでした。暑い日は、おかずから塩分補給が出来るように塩をきかせても良いですね。
ベーコンは塩気があるので塩を振りませんでした。暑い日は、おかずから塩分補給が出来るように塩をきかせても良いですね。
このレシピの生い立ち
いつも似たおかずが並びます。文句を言わず、お米一粒までキレイに食べて帰ってくる娘に感謝しています。いつか次女の好物の麺で、美味しいお弁当を作ってあげたいです。