筍の卵とじ
作り方
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1
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材料です
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2
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筍はこのように切りましたがお好みの切方でいいと思います
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3
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テフロンの鍋に油を引いて 筍と卵と出汁を混ぜたものを炒り煮します
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コツ・ポイント
味付けの仕方で美味しさが違ってきます
このレシピの生い立ち
百合根の卵とじをお惣菜屋さんで見つけたので筍でも出来るかなあとやってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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材料です
筍はこのように切りましたがお好みの切方でいいと思います
テフロンの鍋に油を引いて 筍と卵と出汁を混ぜたものを炒り煮します