チーズディップ

小麦粉とバターを耐熱容器に入れ、レンジ600wで30秒加熱する。レンジから取り出し混ぜる。

1にチーズと牛乳のうち50mlを入れ、レンジ600wで1分30秒加熱する。
レンジから取り出しすぐによく混ぜる。

2に残りの牛乳を入れレンジ600wで30秒加熱する。
レンジから取り出しよく混ぜ塩こしょうで味を整えて出来上がりです。

作りたてはとろとろですが冷めるとちょうどよい固さになります。