*ロコモコ丼*　おうちでカフェめし*

●玉ねぎ→みじん切りにし、炒めておく。
●パン粉→牛乳で湿らせておく。

①の玉ねぎ・パン粉と、ミンチ・卵・塩コショウ・ナツメグを混ぜてよくこねる。

成形し真ん中を少しくぼませて焼く。片面焼いたらひっくり返し、熱湯をハンバーグの半分の高さくらいまで入れフタをして焼く。

そのままのフライパンで肉汁と★を合わせてソースを作る。濃いようなら水を足す。マーガリンは最後に入れて溶かす。

ご飯→サラダ→ハンバーグ→⑤のソース→目玉焼き→白髪ネギ→糸唐辛子
の順に重ねてサラダにドレッシングをかけたら完成～♪