ナンプラーなし!サラダチキンで簡単ガパオ
Description
サラダチキンで簡単ガパオライス!
ナンプラーなど特別な調味料は不要です!野菜類はお好きなもので試してくださいね!
ナンプラーなど特別な調味料は不要です!野菜類はお好きなもので試してくださいね!
材料
(2人分)
炊いた玄米(白米でも)
2杯分
サラダチキン(バジル風味だとより美味しい)
1パック
1/2個
1袋(180g)
1袋(200g)
★しょうゆ
小さじ2
★はちみつ
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
桃屋のきざみにんにく(にんにくチューブ+輪切りとうがらしでも)
20g
オリーブオイル
小さじ1
黒こしょう
適量
作り方
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1
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野菜やきのこ類を全て食べやすい大きさに刻んでおきます。
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2
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サラダチキンも食べやすい大きさに切ってほぐし、フライパンで炒めます。サラダチキンの油があるので追加の油はなしでOK。
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3
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サラダチキンの表面がこんがりしてきたら1で刻んだ具材を全てフライパンにいれて炒めます。
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4
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3でかさが多い場合は少し水をかけて蓋をし、蒸し焼きにすると良いです!
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5
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★の調味料を合わせておきます。
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6
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具材に火が通ってしんなりしたら、5の合わせ調味料を全体に回しかけて軽く炒めたら具材は完成!
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7
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卵は目玉焼きにしておく。焼くときはオリーブオイルをしく。
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8
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器に玄米、具材、目玉焼きを盛り、最後にお好みで黒こしょうをかけたら完成!
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コツ・ポイント
はちみつ小さじ1+しょうゆ小さじ2の代わりにオイスターソース小さじ2+しょうゆ小さじ1でもOK
このレシピの生い立ち
サラダチキンの消費方法を考えていて思いつきました。