鶏手羽元で☆柚子胡椒の塩からあげ

保存袋に、漬けだれの材料を加え、封をしてふくろの外から揉んでよく混ぜる。

封を開けて、鶏手羽元を入れる。

封をして、袋の外から揉みこんで、冷蔵庫に入れ、しばらく置いておく。
※30分以上

180℃に熱したサラダ油に、【4】の鶏手羽元を入れて、約3分揚げる。

いったん、網の上に取り出して、3分くらい休ませる。

もう一度、180℃に熱したサラダ油に【6】の鶏手羽元を入れて、約3分揚げる。

お皿に盛っていただきます。

衣サクサク、中はジューシーです。