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バターは室温に戻してクリーム状に練る。
粉糖を入れ混ぜたら卵黄も加えて混ぜる。
小麦粉とアーモンドプードルを混ぜ振るっておく。
❷の中に粉類を練らないように混ぜ、塩も加える。
ラップの上に乗せ、棒状に伸ばし冷やしておく。
オーブンを予熱しておく
少し固まったらグラニュー糖を広げ、少し固まった生地を棒状のまま転がして周りに付ける。
1センチ位に切り、オーブンシートの上に乗せ、170℃で約15分から17分焼く。
少し色が着いたら出来上がり。取り出して冷ます。