火鍋味!手羽元の煮込みの画像

Description

KALDI火鍋の素を使った煮込み料理です。

材料

火鍋の素
1袋
ニンニク
2欠
生姜
薄切り2枚
青い部分1本分
パクチー
1束

作り方

  1. 1

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    KALDIの火鍋の素を使用。

  2. 2

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    中身の袋を全部鍋に入れて、水300ccを加える。

  3. 3

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    手羽元を全部鍋に敷き詰める。ニンニク2欠 生姜薄切り2枚、長ネギの青い部分を追加。

  4. 4

    蓋をしてひと煮立ちさせ、弱火で30分煮込む。火を一旦止める。

  5. 5

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    パクチーとチンゲンサイをざく切りにする。

  6. 6

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    こんな感じに刻む。

  7. 7

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    鍋に野菜を全部入れる。

  8. 8

    野菜に火が通るまで1分間、強火で煮込む。

  9. 9

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    出来上がり。

コツ・ポイント

じっくり煮込みましょう。

このレシピの生い立ち

火鍋の素をKALDIで購入。豪華に火鍋を食べたいが、ラムシャブの肉は高くて手が出なかった。仕方ないので特売の手羽元を使って煮込み料理を作る事にした。
レシピID : 6751494 公開日 : 21/04/25 更新日 : 21/04/25

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