カレールーで簡単！オクラと豚肉いため♪

豚肉は一口大、オクラは斜めに２つに、タマネギは繊維にそって千切り、トマトは半分に、ショウガは千切りにする。

オリーブオイルを中華鍋に熱し、ショウガ・タマネギ・オクラ・豚肉・ミニトマトの順にいためていく。

半分くらい火が通ったところで、水を加え弱火にして蓋をして蒸らす。