トマトのハヤシライス 圧力鍋仕様
じょりりん埼玉
作り方
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1
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【注意事項】レシピの上から順番に具材を入れる
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2
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油を適量入れて、玉ねぎを炒める。
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3
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豚肉も炒めて、ある程度炒めたら薄力粉を入れて炒める。粉がある程度バラついたら焦げる前に火を止める。
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4
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人参以降ローリエまで入れて、加圧時間５分をセットする。※コンソメはどちらか入れる。
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5
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圧力ピンが下がるまで放置する。
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6
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加圧を終えたら、ローリエを取り除き、牛乳を入れて混ぜる。
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7
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少し加熱するとトロミがついてくる。(5分以上)
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コツ・ポイント
小麦粉（薄力粉）を炒めるタイミングと焦がさないのが鍵。
このレシピの生い立ち
家で育てているローリエの有効活用にと作りました。
