JK考案酒粕入りじゃがいものミートペンネ
Description
地元社高校生活科学科の「酒粕調味料プロジェクトチーム」が酒粕を使用したおしゃれなペンネを考案してくださいました♡
酒粕屋☆山田酒造食品
材料
（2人分）
作り方
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1
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下準備
酒粕は小さじ１の水を加えて20秒レンジで加熱し、ほぐす。
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2
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①ペンネをゆでる。
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3
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②フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切にしたニンニクを炒める。
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4
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③②にひき肉とじゃがいもを入れ混ぜ合わせる。
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5
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④③にトマト缶と酒粕を入れて煮込む。
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6
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⑤コンソメを入れる。
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7
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⑥ペンネを入れ混ぜる。
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8
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⑦皿にのせ粉チーズをかける。
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コツ・ポイント
じゃがいもを少し小さいさいのめ切りにすることで歯ごたえもあります。
このレシピの生い立ち
おしゃれで子どもでも食べられるペンネのミートソースに混ぜました。酒粕の味が強すぎないので誰でも食べる事ができます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
酒粕屋☆山田酒造食品
