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手羽元に塩コショウをふって置く
鍋に水と手羽元、中華だしの素を入れ沸騰させる
皮をむいて一口大に切ったじゃがいもとざく切りにしたキャベツを②に入れる
じゃがいもに火がトットたら輪切り唐辛子と豆板醤、味噌を溶いて入れる
最後にラー油を一回しして完成