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塩抜きした塩クラゲ200gぐらい
スイートチリソース大さじ3~4ぐらいに対して砂糖大さじ1~1.5ぐらい入れて混ぜます。
2⃣で作ったタレに塩抜きしたクラゲ入れ混ぜなじませます。
胡瓜を縦半分に切り斜め切りした(切り方自由です)物を塩もみします。塩の量は小さじ1/4以下ぐらいです
塩もみした胡瓜をしっかり絞って水気をきり、3⃣に入れ混ぜます。
ごま油小さじ1/2とごま適量入れ混ぜます。
2023,12にトップテン入りしました〜♪( ˶´⌔`ㅅ アリガトウゴザイマース!