卵かけご飯 卵かけご飯アレンジ
はーちゃマミー
作り方
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10分後に、 キャベツの水気を
ザルにギュッと手を当て絞るか
手で掴んでギュッと握り、絞る
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3
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器にご飯、絞ったキャベツ(好みの量)、 キャベツの真ん中を凹ませて
卵をパカっ
※冷ご飯などは 温めてから盛って下さい
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4
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お好みの味をかけて 食べます
焼肉のタレおすすめします。
候補は、ごま油とだし醤油、ポン酢、等
おすすめを教えて下さい
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5
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追記
さらにアレンジになりますが、1品に進化を遂げるのが ネギたま牛丼。
先程の完成した器に 牛丼の牛をのせてネギちらす
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↑↑↑次回写真載せます
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コツ・ポイント
サボらずキャベツを塩揉みして、水気を切ること。 味わいや食感がかわります。
塩揉み後のキャベツ余ったら タッパー等の密閉容器やフリーザーバッグに保存し、
副菜代わりに 3日以内に 消費して下さい
(要は浅漬けです)
塩揉み後のキャベツ余ったら タッパー等の密閉容器やフリーザーバッグに保存し、
副菜代わりに 3日以内に 消費して下さい
(要は浅漬けです)
このレシピの生い立ち
夫イチオシのネギたま牛丼の 牛とネギなしバージョン
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はーちゃマミー
