ガチで冷やし坦々素麺
ガチレシピ上中化成
作り方
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1
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水菜は水洗いをして水気を切っておきます。
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2
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冷やしスープを混ぜて冷蔵庫で冷やします。
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3
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油をひかずに挽肉玉ねぎの順に炒めます。
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4
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火が通れば肉みそだれを投入します。
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5
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ゆでたソーメンを水でしめてどんぶりに入れ炒めた肉みそを盛り付けます。
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6
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冷やしておいたスープをかけて水菜を飾り完成です。
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コツ・ポイント
冷やしスープは30分くらい冷やした方が美味しいです！挽肉の油は気になる方はキッチンペーパーでふき取った方が美味しいです。スープを火にかければ温麺でも楽しめます！！
このレシピの生い立ち
子どもたちが喜ぶアレンジソーメンを作りたくてやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ガチレシピ上中化成
