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レシピID :675721

コクがあるのにサッパリ☆和風ロールチキン

コクがあるのにサッパリ☆和風ロールチキン
話題入りに感謝です♪チーズを巻いても海苔とネギでサッパリです。
電子レンジの使用で調理時間も短縮出来ます。

材料 ( 3人分 )

鳥胸肉
1枚(約300g)
長ネギ
1/2本
ピザ用チーズ
20g
焼きのり
全形1枚弱
塩・胡椒
少々

1

写真

鳥肉はスジ・脂身を取って、厚みのある所は包丁を倒して切り込みを入れて観音開きにし、厚みを均等にする。

2

1の鶏はラップをし、すり鉢棒等で1.5倍の大きさになるように叩き、ラップを取ったら塩胡椒をする。

3

写真

皮面を下にして広げ、海苔を適当な大きさに切って一面海苔で敷き詰める。

4

写真

ネギを斜めに薄切りしたのを3の上に置いたらチーズも乗せラップできつめに巻く。

5

写真

4のラップの両サイドを輪ゴムでしっかり縛る。あと2本の輪ゴムを使ってタコ糸みたいに輪ゴムをかける。

6

写真

5を500wの電子レンジで1分加熱したら、ひっくり返して、さらに1分加熱し、取り出したらラップを優しく剥がす。

7

フライパンに大さじ1弱の油を入れ温まったら弱火で6を焼き、皮がパリパリになったら(約5分)適当な大きさに切って完成。

8

そのまま食べても充分美味しいですが、お好みでおろしポン酢でもOKです。

9

写真

紗季mamaさんがネギの代わりに玉ねぎで作って下さいました。甘みが出て美味しそう♡

10

写真

H22年5月24日に話題入りしました。
皆さんありがとうございます。

コツ・ポイント

●4で巻く時はお肉とお肉が隙間が出来ない様にして下さい。
●6でラップを取った時にお肉が開いてしまったら、その箇所を爪楊枝2本でクロスする様に刺して焼いて下さい。
※09’4.25に写真を差し替えました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (23人)

11/09/30

写真

美味しくいただきました♡皮は外してレンジだけで調理しました♪

masakohママ

レンジだけで出来ましたか?凄く美味しそうだわ♪ありがとう

10/10/14

写真

簡単に出来て素敵な仕上がり☆柔らかで海苔チ―ねぎが絶妙~旨~い♡

3びきの子ぶたのまま

こぶたままちゃんに旨~いと言って貰えて嬉しい♡ありがとう♡

10/07/13

写真

和風のこのお味に惚れました❤ 美味しくて可愛いね♫♬

まいにちはっけん

いゃ~ん♡告られた♡エッ!私じゃないの?(・・;)でも嬉しい

10/06/19

写真

味付け海苔で。切る時は冷めてからね!チ、チーズが(><。)。。

桜緋1124

チーズがトロ~っと美味しそう♡少し冷めてまらですね!了解です

10/06/09

写真

いんげんと人参をまきました。とっても簡単にできて満足です。

ふみきてぃ

インゲンと人参を巻くと彩りにキレイですね♬ありがとう♡

10/06/08

写真

葱とチーズがいいお味♡柚子ぽんをつけるとまた違った味わいで♡

papikun

たくさん作って下さってありがとう♡柚子ポン酢でサッパリ良いね

10/06/05

写真

リピです。お客様用に倍量で。見た目より簡単で嬉しい(^o^)丿

大魔女

お客様に出して頂けたなんて光栄です♬リピレポありがとう♡

10/06/01

写真

ほんとにコクがあってかつさっぱりでした★うまい〜

ぽあん★

ぽあんさん初めまして❤具がタップリで美味しそう♡ありがとう♡

10/05/29

写真

巻き物苦手な私でも作れた(笑)美味しくて見た目も可愛い♪

ゆうしゅんたすけ

簡単に巻けたでしょ♬たすけちゃんいつもありがとうね♬

10/05/27

写真

子どもも美味しいとすぐに言う(。≖‿≖)♥またお世話になるよ☆

yukanosuke

2本も作ってくれたの?嬉しい♡お子さん達からの嬉しいコメ感動

10/05/26

写真

玉ねぎで。チーズのコクがあるのにサッパリ。レンジで簡単美味しい!

たろもち

今の時季の玉ねぎは美味しいですよね♪美味しそうなレポに感動♡

10/05/25

写真

美味しかったです♪ポン酢でいただきました~。

トゥーティッキさん

キレイにクルクル巻けていて美味しそう♪ポン酢でサッパリですね

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/03
母がサッパリ・旦那様がコッテリ好きなので両方を兼ねそなえた物を作りました。

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