鳥肉はスジ・脂身を取って、厚みのある所は包丁を倒して切り込みを入れて観音開きにし、厚みを均等にする。
1の鶏はラップをし、すり鉢棒等で1.5倍の大きさになるように叩き、ラップを取ったら塩胡椒をする。
皮面を下にして広げ、海苔を適当な大きさに切って一面海苔で敷き詰める。
ネギを斜めに薄切りしたのを3の上に置いたらチーズも乗せラップできつめに巻く。
4のラップの両サイドを輪ゴムでしっかり縛る。あと2本の輪ゴムを使ってタコ糸みたいに輪ゴムをかける。
5を500wの電子レンジで1分加熱したら、ひっくり返して、さらに1分加熱し、取り出したらラップを優しく剥がす。
フライパンに大さじ1弱の油を入れ温まったら弱火で6を焼き、皮がパリパリになったら(約5分)適当な大きさに切って完成。
そのまま食べても充分美味しいですが、お好みでおろしポン酢でもOKです。
紗季mamaさんがネギの代わりに玉ねぎで作って下さいました。甘みが出て美味しそう♡
H22年5月24日に話題入りしました。
皆さんありがとうございます。
11/09/30
レンジだけで出来ましたか?凄く美味しそうだわ♪ありがとう
10/10/14
こぶたままちゃんに旨~いと言って貰えて嬉しい♡ありがとう♡
10/07/13
いゃ~ん♡告られた♡エッ!私じゃないの?(・・;)でも嬉しい
10/06/19
チーズがトロ~っと美味しそう♡少し冷めてまらですね!了解です
10/06/09
インゲンと人参を巻くと彩りにキレイですね♬ありがとう♡
10/06/08
たくさん作って下さってありがとう♡柚子ポン酢でサッパリ良いね
10/06/05
お客様に出して頂けたなんて光栄です♬リピレポありがとう♡
10/06/01
ぽあんさん初めまして❤具がタップリで美味しそう♡ありがとう♡
10/05/29
簡単に巻けたでしょ♬たすけちゃんいつもありがとうね♬
10/05/27
2本も作ってくれたの?嬉しい♡お子さん達からの嬉しいコメ感動
10/05/26
今の時季の玉ねぎは美味しいですよね♪美味しそうなレポに感動♡
10/05/25
キレイにクルクル巻けていて美味しそう♪ポン酢でサッパリですね
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