MrsWongちの懐かし給食3色揚げパン
Description
懐かしの昭和の給食揚げパンを
塩味・シナモンシュガー味・
きなこラカント味の3種で再現。
塩味・シナモンシュガー味・
きなこラカント味の3種で再現。
材料
(各ミニコッペパン2個ずつ)
作り方
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1
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油を熱し180℃(356°F)になったらパンを入れ
10秒揚げる。
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2
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1を裏返し再度10秒揚げる。
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3
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それぞれ6個揚げたら
ペーパータオルで油を切り2個ずつ分ける。
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4
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熱いうちに岩塩、シナモンシュガー、きなこラカントを好みの分まぶす。
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コツ・ポイント
パンを揚げたらできるだけ早く
きなこなどをまぶしたほうがいいので
時間があるときは2個ずつ揚げるほうが
うまく粉とパンがなじんで見た目もきれいです。
きなこなどをまぶしたほうがいいので
時間があるときは2個ずつ揚げるほうが
うまく粉とパンがなじんで見た目もきれいです。
このレシピの生い立ち
懐かしの昭和の給食再現シリーズ第二弾。