お弁当用　酢豚

塩麹豚肩固まりを前夜に解凍した物を一口大にカットして、片栗粉をまぶして揚げ焼きして出す

玉ねぎとピーマン（冷凍してある）を炒めて出す

フライパンに調味料を入れ、少し火を通し
①②を戻して、からめたら完成