HM使用&砂糖なし!簡単★バナナスコーン
Description
バナナとホットケーキミックス、オリーブオイルで作るシンプルなスコーンです。
簡単なので忙しい朝にもピッタリですよ♬
簡単なので忙しい朝にもピッタリですよ♬
材料
(8個分)
作り方
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1
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使用するバナナは、甘くてコクのある高地栽培バナナ「甘熟王」がおすすめです!
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2
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バナナは皮をむき、2cmくらいにカットして、耐熱皿に乗せラップをしてレンジで1分加熱し、潰して冷ましておく。
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3
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トッピング用のバナナを5mmくらいの厚さにカットする。
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4
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ボールにホットケーキミックスとオリーブオイル、2で潰したバナナを入れ切るように混ぜ、ひとまとまりにする。
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5
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2cm程度の厚みに丸くのばして8等分にカットし、上にトッピング用のバナナをのせる。
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6
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170℃にあたためておいたオーブンで、25分くらい焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使った朝食やおやつにもピッタリのレシピとして考案しました。
お好みでナッツなどプラスしたアレンジメニューも楽しめますよ。
お好みでナッツなどプラスしたアレンジメニューも楽しめますよ。