菊池水田ごぼうのかぐわしいごぼう茶

菊池水田ごぼうのかぐわしいごぼう茶の画像

Description

天日干しをして、乾煎りすると、香り高いごぼう茶ができました。

材料 (2本分)

菊池水田ごぼう
2本

作り方

  1. 1

    写真

    皮ごとピーラーで削り、ざるに広げて天日干し。

  2. 2

    写真

    約8時間でカラカラになったので、フライパンで乾煎り

  3. 3

    写真

    2本分です。

  4. 4

    写真

    ポットで淹れて飲みました。

コツ・ポイント

お天気と風の都合で干すので、約8~10時間かかりそうです。

このレシピの生い立ち

菊池水田ごぼうのごぼう茶を作ってみました。
なるべく薄くそいだほうが乾くと思ったのでピーラーで。
焙烙がないので、フライパンで煎りました。
レシピID : 6759978 公開日 : 21/05/01 更新日 : 21/05/01

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