サムシングブルーバナナオムレツ♪
作り方
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1
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バナナを真ん中から切って、半分はスライスして、半分は潰しておく。
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2
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カマンベールチーズは小さいブロックに切っておく。
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3
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リナブルーと甜菜糖をミックスして、少し量をトッピング用にとっておいた後に、2をまぶす。
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4
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ボールに卵を溶いて、アーモンドプードルと甘酒を入れて混ぜる。
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5
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潰したバナナを④に入れて、よく混ぜる。
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7
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焼いた時に生地の中のリナブルーの色は8割程度残っていました。残ったブルー甜菜糖とゴジベリーをトッピング。
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8
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スピルリナ青 リナブルー®は植物由来の青色素です
http://shop.dlt-spl.co.jp/
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9
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オーガニッククコの実は『GOJIBERRIES PRINCESS』使用
http://gojiberry.co.jp
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コツ・ポイント
夏バテのシーズンがやってくるので、ブルーのかわいいヘルシーバナナオムレツでブルーな気持ちを消散〜!甘酒とバナナは第二の脳である「腸」に良いので、腸内環境を改善して便秘とイライラ感を改善しましょう♪ 白砂糖と小麦粉不使用でグルテンフリー。
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう!」のテーマで、料理家安藤千英先生の「&LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者:周 イ(vivi)研究員
(特性:薬膳研究者・漢方指導士初級資格保有)
レシピ考案者:周 イ(vivi)研究員
(特性:薬膳研究者・漢方指導士初級資格保有)