かぶの肉詰めあんかけ

カブは葉の部分を1センチくらい残して切り皮を剥く。

お皿に置いて安定する様に下を切り、上は蓋になる様切る。

カブの下の部分の中身をくり抜く。

くり抜いたカブの中に挽肉を詰める。

蒸し器で20分〜30分、カブの大きさによって違うので竹串を刺して見て柔らかくなるまで蒸す。

あんを作っておいて蒸し上がったカブにかけて出来上がり。