簡単！つきこんにゃく の きんぴら
飲兵衛さんの台所
作り方
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つきこんにゃく(下茹で不要のタイプ)をさっと水で洗った後、よく水気を切る
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2
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熱したフライパンにごま油をひいて、つきこんにゃくをじっくり炒める
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3
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水分をよく飛ばしたところで、調味料を加えて炒め煮する
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4
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煮汁がなくなってきたら出来上がり
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5
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仕上げに ひねりごま を加えました。お好みで七味唐辛子を加えても◎
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6
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にんじんを一緒に炒めると、彩りも良いです。
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7
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2021.05.10
2021.06.05
人気検索で1位になりました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
つきこんにゃくをじっくり炒めることで、よく味がしみるようになります。
このレシピの生い立ち
煮物に使って余った つきこんにゃく の残りを簡単な方法で消費したいと思いました。
飲兵衛さんの台所
