季節をまたぐコラボ 筍・土筆・銀杏ごはん
easy17
作り方
-
-
1
-
各材料を食べやすい大きさに切り、吸水させておいた米と一緒に鍋に入れる。ご覧の調味料を加える。
-
-
-
2
-
吹きこぼれないように火加減し、蒸気が収まって音がしなくなったら火を止めて10分ほど蒸らして完成。
-
コツ・ポイント
我が家では炊飯器を使いませんが、もちろん炊飯器で作っていただけます。冷凍庫のおかげでこのような普通では考えられない、季節を超えたコラボご飯ができます。
このレシピの生い立ち
筍シーズンの終わりに、最後も筍ご飯を・・・と思ったのだが、冷凍しておいた土筆、冷蔵庫に保管してあった昨秋の銀杏を加えてみることに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
easy17
