お弁当用☆白身魚フライ
アイコ15
作り方
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1
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タラに塩をふって10分くらいおいておく。時間が経ったら、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
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2
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ボウルに、小麦粉、片栗粉、水、マヨネーズを加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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3
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【1】のタラを【2】のボウルに入れる。
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4
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衣をからめる。
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5
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180℃に熱した揚げ油で、約3〜4分揚げる。
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6
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網の上などで、油を切る。
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7
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粗熱を取り、冷ましたらお弁当に詰めてできあがり。塩やタルタルソースなどをかけても◎
※画像は甘だれをかけて丼にしたもの
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8
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おうちで丼にしたり。
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9
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コチラの甘だれを絡めました
【レンチンで簡単☆甘辛丼たれ】
ID:6761236
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コツ・ポイント
・タラを使いましたが他の白身魚でも◎
・揚げ時間は、お使いの調理器具によって調整して魚に火を通してください。
・揚げ時間は、お使いの調理器具によって調整して魚に火を通してください。
このレシピの生い立ち
お肉おかずがメインになりがちな、高校生息子のお弁当の魚おかずを作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アイコ15
