EASY OPEN❤ ざくろの剥き方
mybinue
作り方
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1
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ペティーナイフなどを使い、上から2.5㌢くらいの所をカットする。
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2
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４〜６くらいに分かれているので、その皮にそってそれぞれ切り込みを入れる。
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3
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その後、切った一つの部分をもぎ取る。
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4
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ボウルに水を張って手で優しく『実』を取っていく。この時、水の中でやると果汁が飛ばなくてやりやすいです。
これを全部やる。
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5
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白い綿の部分は水の上に浮かび、実は沈みます。網などで綿を取り除いて下さい。
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6
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綿をきれいに取り終わったら、ザルなどにあけて水を切る。
できあがり〜❤
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7
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後は、お好みの料理にどうぞ❤
(これはかざぴーちゃんのレシピ、アイラン♡）
サラダやヨーグルト、ドライシリアルなどに！
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8
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豊富なビタミンCと、食物繊維、女性ホルモンにも含まれるエストロゲンなど…女性の強い味方ですね〜❤
(*･∀･*)bﾟ
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コツ・ポイント
❖ザクロの果汁は、洋服に付くと染みになりやすいと聞きました。
なのでボウルの中で優しく丁寧に取って下さいね❤
❖水を切った後はタッパーなどに入れ冷蔵庫で保存してください
❖種には豊富な食物繊維が含まれてるので、できれば種も食べて下さい♬
なのでボウルの中で優しく丁寧に取って下さいね❤
❖水を切った後はタッパーなどに入れ冷蔵庫で保存してください
❖種には豊富な食物繊維が含まれてるので、できれば種も食べて下さい♬
このレシピの生い立ち
pom wonderfulの『ザクロ』の剥き方の説明書（英文）を参考にしました❤
実をほぐす所で『解しながら水に入れる』とあったのですが
ザクロの果汁は洋服に付くとシミになるので、水の中で解すように工夫しました。
実をほぐす所で『解しながら水に入れる』とあったのですが
ザクロの果汁は洋服に付くとシミになるので、水の中で解すように工夫しました。
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