具沢山♪春キャベツとシーチキンのパスタ
Description
今が旬の春キャベツとシーチキン、きのこのパスタです。海苔とレモンがシーチキンにめっちゃあいます。
もふもこ⭐︎
材料
（4人分）
300g
○塩
大さじ1
○オリーブオイル
大さじ1
1パック
1/2パック
2缶
1/4個
●にんにく(スライス)
1片
●シーチキン缶汁
2缶分
●料理酒
大さじ2
大さじ2
大さじ4
●塩胡椒
少々
きざみのり
1/2枚
チャービル（わけぎで代用可、無くても可）
5本（適量）
1/2個
作り方
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1
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鍋に水、塩、オリーブオイルを入れ火にかけ、沸くまでに具材の準備をする
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2
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【準備】しめじは石づきを切りほぐす。まいたけ、キャベツも食べやすい大きさにする
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3
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【準備】チャービルはみじん切り、海苔は軽く炙りキッチンバサミできざみ、レモン半分を4等分にする
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4
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鍋のお湯が沸いたらパスタを指定分数のマイナス1分で茹でる
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5
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パスタを茹でている間に具材ソースを作る
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6
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にんにくを包丁の面で潰し、スライスしたものをシーチキン缶汁にいれ、火をつける
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7
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きのことキャベツの芯をスライスしたものをきのこがしんなりするまで軽く炒める
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8
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シーチキン、キャベツ、料理酒を入れ蓋をする
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9
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キャベツがしんなりしたら、塩昆布をいれ、パスタの茹で汁を入れ馴染ませ、パスタを入れ混ぜ、塩胡椒で味を整える
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10
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チャービルと刻みのりをちらしレモンを添える
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11
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食べる時にレモンを絞って召し上がれ！
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コツ・ポイント
シーチキンの独特の魚臭さは、レモン汁をかける事でさっぱり食べれます。もちろん市販のレモン汁でも可！
私はレモン倍増で食べてます。
なるべく食材を捨てず、シーチキン缶汁も油の代わりに使い、材料を入れ順番に入れて混ぜていくだけ♪
私はレモン倍増で食べてます。
なるべく食材を捨てず、シーチキン缶汁も油の代わりに使い、材料を入れ順番に入れて混ぜていくだけ♪
このレシピの生い立ち
行きつけのカフェのシーチキンきのこパスタを大盛りでガッツリ食べたくて、旬の春キャベツを足して塩昆布で味付けを楽にし旨味を足したものをつくりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もふもこ⭐︎
