詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

スコーン

スコーンの画像

Description

手を汚さずに作れます。
学生時代に友人に教えてもらったレシピです。

材料 （４人分）

薄力粉
200g
ベーキングパウダー
大さじ１
砂糖
大さじ１
無塩バター（有塩でもOK）
50g
牛乳
120cc

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーと砂糖を合わせてふるいにかけます（今回添付の写真は半量で作っています）

  2. 2

    写真

    粉類にバターを加え、カードで切るようにして細かくしてから、ボウルになすり付けるようにして粉と馴染ませます

  3. 3

    写真

    牛乳を少しづつ混ぜて１つにまとめます
    状態によっては100ccでも大丈夫
    （写真位でも麺棒で圧をかければOK）

  4. 4

    写真

    2cmほどの厚みにしたら適当に切ってもよし、セルクルで抜いてもOK

  5. 5

    写真

    200℃に予熱したオーブンで15分（でもうちのオーブンは20分で丁度良かった）焼いて出来上がり

コツ・ポイント

カードでやると面が大きいので指でバターを潰すより早くできます

このレシピの生い立ち

学生時代に友人から教えてもらったレシピです。
メモを無くして訊き直した事があるので備忘録代わりに。
レシピID : 6763484 公開日 : 21/05/03 更新日 : 21/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年5月24日
初れぽ
写真
りょーこ0520
牛乳の量もっと少なめの方がまとまったかもしれませんが、懐かしい味で美味しくいただきました。
#手作りおやつ #スコーン好き満足 #おうちカフェ
つくれぽを書く

( )
クックZPCHAD☆
スコーン
by クックZPCHAD☆