アンパンマンのデコ巻き寿司
Description
可愛い!アンパンマンデコ巻き寿司のレシピです。直径5cm程の小さめサイズ☆
材料
(直径5cmで10cmの長さ1本分の分量です)
作り方
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1
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半切り海苔は、1枚はそのまま使います。
1枚は1/2にします。
2枚は1/3にします。
※1/2は1枚しか使いません。
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2
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酢飯(又はふつうのご飯)は、40g×2つ、15g×2つ、10g×3つに分けます。
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3
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ソーセージは直径1.5cmぐらいのを使っています。
卵焼きも1.5角に切っています。
それぞれ10cmの長さです。
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卵焼きは、丸っぽい形にするため面取りします。
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5
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海苔1/3でソーセージを巻きます。端を濡らすと海苔はくっつきます。
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海苔1/3で卵焼きを巻きます。
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葉物は、こよりのように細く巻いて、海苔1/3で巻きます。
海苔全体を濡らすと巻きやすいです。(目です☆)
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海苔1/2の真ん中に葉物を置いて三つ折りします。
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海苔の端は濡らすとくっつきます。
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酢飯15gを棒状にのせて、半円の形に整えます。(クチになります☆)
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海苔1/3の手前に、酢飯15gを棒状に置いて巻きます。
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手で押さえて楕円形にします。
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包丁で縦半分に切ります。
(まゆになります☆)
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海苔1枚を横長に置き、酢飯40gを、12cm幅に広げます。
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酢飯10gを棒状にして真ん中に置きます。
『まゆ』の海苔側を下にして両側に置きます。
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左右の『まゆ』の横に、それぞれ酢飯10gを棒状にして置きます。
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『まゆ』の上に『目』を置きます。
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真ん中に卵焼き、両側にソーセージを置きます。
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横見て確認♪
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酢飯側を下にして『クチ』を置きます。
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横見て確認♪
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酢飯40gを、半円の形になるようにかぶせます。
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横までかぶせなくてOK♪
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こんな感じ♪
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巻いていきます。
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海苔の端に、酢飯を5~6粒すりつぶしながらつけて、最後まで巻いていきます。
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できました!
包丁を濡らして切ります。
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ドキドキわくわくの瞬間です!
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コツ・ポイント
分量が大事ですので、酢飯は足さないように☆