焼きおにぎりのだし巻き玉子サンド
作り方
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1
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【今回使用する商品】
「冷凍 焼きおにぎり」70g×8個 267円(税抜)
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2
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「京風だし巻き」1本 137円(税抜)
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3
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冷凍焼きおにぎりをレンジ500Wで1分加熱→途中で1度取り出し半分に切る→おにぎりが温まるまで加熱する。
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4
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焼き海苔はキッチンはさみで切る。
京風だし巻きは食べやすい大きさに切る。
大葉はせん切り、大き目のみじん切りにする。
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5
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焼きおにぎりに京風だし巻きを挟み、海苔を巻く。
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6
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上に明太子&大葉、梅干し&大葉を乗せる。
(お好きな具材をトッピングして下さい。たくあん、しば漬け、しらす・・・など)
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7
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器に焼きおにぎりサンドを入れて出汁をかけ、焼きおにぎり茶漬けにしても。
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コツ・ポイント
焼きおにぎりを温めてから切る場合、先ず1周クルッと切込みを入れてから中心を切り、包丁は1個切る毎に濡れ布巾で拭くと形が崩れにくいです。京風だし巻きの厚さはお好みで調整して下さい。あまり厚いと食べにくくなるので注意して下さいね。
このレシピの生い立ち
連載コラム「業務スーパーマニアの絶品レシピ」用に考えたレシピです。
https://news.cookpad.com/articles/series/1323
https://news.cookpad.com/articles/series/1323