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豚挽き肉の簡単☆激うまメンチカツ風

豚挽き肉の簡単☆激うまメンチカツ風の画像

Description

ｻｸｗｼﾞｭﾜｰｰｗ安くて簡単なのに、美味しくできましたｗ私はお弁当にいれましたｗ

材料 （直径3cmほどの物６個）

豚挽き肉
100グラム
●味噌
小さじ1
●料理酒
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1/2
●おろしニンニクﾁｭｰﾌﾞ
5ミリ
●おろし生姜ﾁｭｰﾌﾞ
1センチ
パン粉
適量
☆小麦粉
大さじ1
☆卵焼き作ったあとの残り卵
極少
☆片栗粉
小さじ1/2
☆塩
ひとつまみ
サラダ油
大さじ3～4

作り方

  1. 1

    写真

    usatarouさんのID：580456の磯辺揚げをしたあとに残った衣の液を使いますｗ材料は☆印ですｗ

  2. 2

    豚挽き肉を●の調味料をあわせたものに混ぜておいておきますｗそんなに時間はおかなくても大丈夫ですｗ5分くらいでｗ

  3. 3

    写真

    工程2の豚挽き肉を好みの大きさに丸め、平たくして工程1の衣をつけてパン粉をまぶします

  4. 4

    写真

    フライパンを熱してサラダ油を入れて温まったらフライパンを斜めにして、ひっくり返しながら揚げ焼きします

  5. 5

    写真

    ハンバーグをやいたときみたいに、竹串やつまようじを刺して透明な肉汁がでできたらできあがり☆いただきまーす☆

コツ・ポイント

揚がったらキッチンペーパーに挟んで余分な油をとりましょうｗソースなんていらないほど、味がついてておいしいですｗ種はあげる前の状態で冷凍してもいいかもｗ

このレシピの生い立ち

残り物を利用して何か、、、とおもい、ほかの人のレシピも参考にして作ってみましたｗ
レシピID : 676579 公開日 : 08/11/04 更新日 : 08/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年11月15日
写真
ありんぴー☆
肉汁が溢れ出てとっても美味しい☆調味料の配分も覚え易くて良いです

わーーいｗありがとうｗおいしそう＞▽＜

2009年7月27日
初れぽ
写真
☆くらら☆
味噌味がきいててご飯が進みました！また作ります^-^

うほーーｗありがとうです＞＜うれしいですｗ

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もみじﾏﾏ
豚挽き肉の簡単☆激うまメンチカツ風
by もみじﾏﾏ