簡単 チンゲン菜のオイスター炒めの画像

Description

オイスターソースの旨みが中華野菜のチンゲン菜とよく合います

材料

しょうが
1片
大さじ3
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    チンゲン菜、豚こま肉に1口大
    しょうがをせん切りにする

  2. 2

    写真

    豚こま肉を油で炒める、火が通ったらチンゲン菜、しょうがを加えてチンゲン菜がしんなりするまで炒める

  3. 3

    一旦、火を止めて酒、しょうゆ、オイスターソースで炒める。もう一度、火をつけ酒のアルコールが飛んだら完成

コツ・ポイント

ただ切って炒めるだけなので簡単です。
豚肉の代わりに鶏もも肉で作っても美味しいです

このレシピの生い立ち

坦々麺のチンゲン菜が余った時に考えました。白いご飯が進みます
レシピID : 6765795 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ayp11
豆苗なども入れました!リピします(^^)

ありがとうございます。オイスターソースは無敵 ですよね

初れぽ
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reitry
キクラゲとシメジを入れてみました。味がいいです、ご飯にも合うのでペロリと食べてしまいました。美味しかったです、ありがとうでした。