簡単 チンゲン菜のオイスター炒め
作り方
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1
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チンゲン菜、豚こま肉に1口大に
しょうがをせん切りにする
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2
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豚こま肉を油で炒める、火が通ったらチンゲン菜、しょうがを加えてチンゲン菜がしんなりするまで炒める
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3
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一旦、火を止めて酒、しょうゆ、オイスターソースで炒める。もう一度、火をつけ酒のアルコールが飛んだら完成
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コツ・ポイント
ただ切って炒めるだけなので簡単です。
豚肉の代わりに鶏もも肉で作っても美味しいです
豚肉の代わりに鶏もも肉で作っても美味しいです
このレシピの生い立ち
坦々麺のチンゲン菜が余った時に考えました。白いご飯が進みます