ズッキーニたっぷりのもちピザ
さびさびにゃんこ
作り方
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1
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スライス餅を少し重ねて長方形に並べ、材料の上から順に好きなようにのせる。
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2
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180～190度のオーブンかオーブントースターで10分～15分、チーズにおいしそうな焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
何のコツもありません。目先を変えたいランチにどうぞ。6枚ずつの長方形にしたら、あとで切り分ける手間も省けて、いろんな意味で楽ちんでした。
このレシピの生い立ち
家族が揃う連休中のお昼ご飯に、旬のズッキーニと、余ってたしゃぶしゃぶ用スライス餅の消費を兼ねて。パン生地よりもっちりしてるので（餅だから当然だけど）、少量でも食べ応えがありました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さびさびにゃんこ
