パクパク食べれる白菜の胡麻和え
レシピID :676642
材料
| 白菜 | ４分の１個 |
| すりゴマ | 大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| だしの素 | 小さじ２分の１ |
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1
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白菜はよく洗い、
１センチくらいに
ザクザク切ります。
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2
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沸騰したお湯に白菜を入れ、再沸騰手前でザルに上げます。
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3
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すばやく流水で流して、熱を取ります。
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4
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白菜をよ～く絞ってください。
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5
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だしの素と、砂糖を大さじ２杯くらいの熱湯で溶かします。
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6
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⑤にしょうゆと、すりゴマを加えます。
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7
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⑥に白菜を入れ、たれがよくなじむように混ぜ合わせます。
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8
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器に盛ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
白菜は水分が多いので、よ～く絞って水を切らないと、味が薄くなるので、よ～く絞ってくださいね！
ラッチーU^ｪ^U
じょでぃー
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/04
お鍋で余った白菜を使い切る為に作ってみました。
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