パクパク食べれる白菜の胡麻和え
モコチン
作り方
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1
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白菜はよく洗い、
１センチくらいに
ザクザク切ります。
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2
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沸騰したお湯に白菜を入れ、再沸騰手前でザルに上げます。
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3
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すばやく流水で流して、熱を取ります。
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4
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白菜をよ～く絞ってください。
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5
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だしの素と、砂糖を大さじ２杯くらいの熱湯で溶かします。
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6
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⑤にしょうゆと、すりゴマを加えます。
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7
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⑥に白菜を入れ、たれがよくなじむように混ぜ合わせます。
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8
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器に盛ったら出来上がりです。
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9
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10
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2010/2/1話題入り致しました。
れぽしていただいた皆様有難うございました✧
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コツ・ポイント
白菜は水分が多いので、よ～く絞って水を切らないと、味が薄くなるので、よ～く絞ってくださいね！
このレシピの生い立ち
お鍋で余った白菜を使い切る為に作ってみました。
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モコチン
